Päivitämme aktiivisesti Facebook- sivustoamme ( www.facebook.com/heirolshop ), joten blogin puolelta löydät enää Heirol Shopin reseptipäivityksiä!
Palaillaan herkullisten ruokien ja tuotteiden merkeissä!
terveísin Heirol shopin porukka
lauantai 10. marraskuuta 2012
maanantai 3. syyskuuta 2012
Uutta Heirol Shopissa!
Saapuvan syksyn sekä sen mukana tulevan pimeyden iloksi kauppamme valikoimaa ovat laajentaneet suloiset silikooniset munanpaistorenkaat sekä vanha kunnon lihamylly!
Millä muulla tavalla aamun saa paremmin käyntiin kuin sydämen tai pyöreän muotoisilla paistetuilla kananmunilla? Ei millään!
Millä muulla tavalla aamun saa paremmin käyntiin kuin sydämen tai pyöreän muotoisilla paistetuilla kananmunilla? Ei millään!
Munanpaistorenkaat on tehty silikoonista, joten ne kestävät hyvin jopa Induktio-lieden kuumuutta. Munanpaistorengas asetetaan pannulle paksumpi puoli alaspäin ja kananmuna rikotaan renkaan sisälle, jolloin paistettu muna saa uuden sekä yllättävän muodon! Heirol Shopistamme löytyy näiden punaisten sydämen muotoisten paistorenkaiden lisäksi myös pyöreitä keltaisen värisiä silikoonirenkaita. Hintana vain 4,30€/kpl. Tule noutamaan omasi ja piristä rakkaasi sekä myös oma aamusi!
Toisena uutuutena kauppaamme on saapunut vanha kunnon käsikäyttöinen lihamylly.
Tämä käsikäyttöinen lihamylly on tinattua valurautaa koti- sekä ammattikäyttöön. Setissä tulee mukana makkarasuppilosetti makkaroiden valmistukseen, pöydänkannen suoja, 4.55mm reikälevy, terä, kahva ja pöytäkiinnike. Lihamyllyllä voit lihan jauhamisen lisäksi myös soseuttaa muun muassa vihanneksia! Myllyn hintana vain 34,90€.
Tervetuloa tutustumaan näihin uutuuksiin sekä myös muihin tuotteisiimme paikan päälle Heirol Shoppiin Kauppiaskadulle!
perjantai 27. heinäkuuta 2012
PASTA AL BASILICO
Yksinkertainen ja kesäinen ruokalaji, jossa tuore basilika ainoastaan käy pannussa. Voilla ja pecorinolla on lopputuloksen kannalta tärkeä rooli, älä siis tingi niistä.
Valkosipulia
Chiliä
Basilikaa
Voita
Pecorinoa
Pilko ja kuullota valkosipuli ja chili öljyssä. Lisää basilika hetkeksi, ota lämpö pois. Sulata voi, sekoita pastan kanssa, lisää valkosipuli-chili-basilikaseos. Tarkista maku ja raasta päälle pecorinoa.
Valkosipulia
Chiliä
Basilikaa
Voita
Pecorinoa
Pilko ja kuullota valkosipuli ja chili öljyssä. Lisää basilika hetkeksi, ota lämpö pois. Sulata voi, sekoita pastan kanssa, lisää valkosipuli-chili-basilikaseos. Tarkista maku ja raasta päälle pecorinoa.
Lähde: BASTA! Italialaisen ruokakulttuurin abc-kirja. Myynnissä Heirol shopissa!
maanantai 9. heinäkuuta 2012
Italiasta tunnetusti herkullisin ruoka
Nyt voit napata mukaasi palan Italiaa helposti Heirol shoppiin kävellessäsi.
Muutama viikkoa sitten saapuneet suloiset lasipurkit (hilloa, marmeladia, tomaattikastikkeita, tonnikalaa, oliiveja...) ovat saaneet kaverikseen ihanan valikoiman aitoja Latini-pastoja.
Tagliatelle Litteä spaghetti. Valmistettu Osimossa, Marchen alueella. Pasta Latinistista löytyy kaikki käsintehdyn pastan hyvät puolet. Valmistettu mannansuurimojauhoista ja durumvehnästä.
Muutama viikkoa sitten saapuneet suloiset lasipurkit (hilloa, marmeladia, tomaattikastikkeita, tonnikalaa, oliiveja...) ovat saaneet kaverikseen ihanan valikoiman aitoja Latini-pastoja.
Tagliatelle Litteä spaghetti. Valmistettu Osimossa, Marchen alueella. Pasta Latinistista löytyy kaikki käsintehdyn pastan hyvät puolet. Valmistettu mannansuurimojauhoista ja durumvehnästä.
Penne Rusehtava penne-pasta
Pappardelle n.1cm levyinen litteä pasta, jossa käytetty kananmunaa
Spaghetti Perinteinen spaghetti
Penne Perinteinen penne-pasta
Fusilli "Korkkiruuvipasta"
Trenette Litteä spaghetti
Mikä tekee pastoista niin erikoisen?
Pastan kuivattamisessa kuluu 24-48 tuntia. Hidas ja pitkä kuivatusaika matalassa lämpötilassa takaavat sen, että maut ovat tallella ja kun pasta tulee pronssisuuttimen läpi, se jää karkeaksi jolloin kastikkeet imeytyvät siihen paremmin.
Markettipastat eivät luonnollisesti ole mitään verrattuna näihin käsintehtyihin, suoraan Italiasta saapuneisiin pastoihin. Jospa lisäisit kattilaan Latini-pastojen lisäksi herkullista välimeren tomaattikastiketta sekä tonnikalaa? Makunautinnot voit kokea vain itse maistamalla!
Pian päivittevelemme reseptejä sinulle kokeiltavaksi. Pysy kuulolla!
maanantai 25. kesäkuuta 2012
ZUPPA DI POMODORI (keitto paahdetuista tomaateista)
Viileitä kesäpäiviä lämmittävä sekä makuaisteja hellivä keitto paahdetuista tomaateista:
1kg erilaisia tomaatteja (esim. kirsiikkatomaatteja ja tavallisia)
½ varsiselleriä
3 valkosipulinkynttä
tuoretta timjamia
tuoretta basilikaa
persiljaa
oliiviöljyä
5dl kasvislientä
suolaa ja pippuria
(sitruunamehua)
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Pilko tomaatit ja selleri, halkaise valkosipulit, pilko ja sekoita yrtit. Laita kaikki uunivuokaan ja paahda uunissa n. 30 minuutia. Sekoita muutaman kerran, ettei mikään jää kiinni pohjaan. Tomaatit saavat alkaa hieman mustua. Ota pois uunista, poista valkosipuli ja siirrä muut aineet kulhoon. Lisää hieman oliiviöljyä ja anna tasoittua n. 30min. Lisää kasvislientä sen verran, että tomaatit peittyvät ja soseuta. Jos keitto tuntuu liian paksulta, lisää hieman lientä. Kaada kattilaan, lämmitä ja tarkista maku. Lisää lopuksi oliiviöljyä ja revittyä basilikaa. Jos haluat keittoon lisää hapokkuutta, purista lopuksi joukkoon hieman sitruunamehua.
1kg erilaisia tomaatteja (esim. kirsiikkatomaatteja ja tavallisia)
½ varsiselleriä
3 valkosipulinkynttä
tuoretta timjamia
tuoretta basilikaa
persiljaa
oliiviöljyä
5dl kasvislientä
suolaa ja pippuria
(sitruunamehua)
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Pilko tomaatit ja selleri, halkaise valkosipulit, pilko ja sekoita yrtit. Laita kaikki uunivuokaan ja paahda uunissa n. 30 minuutia. Sekoita muutaman kerran, ettei mikään jää kiinni pohjaan. Tomaatit saavat alkaa hieman mustua. Ota pois uunista, poista valkosipuli ja siirrä muut aineet kulhoon. Lisää hieman oliiviöljyä ja anna tasoittua n. 30min. Lisää kasvislientä sen verran, että tomaatit peittyvät ja soseuta. Jos keitto tuntuu liian paksulta, lisää hieman lientä. Kaada kattilaan, lämmitä ja tarkista maku. Lisää lopuksi oliiviöljyä ja revittyä basilikaa. Jos haluat keittoon lisää hapokkuutta, purista lopuksi joukkoon hieman sitruunamehua.
Lähde: BASTA! Italialaisen ruokakulttuurin abc-kirja. Myynnissä Heirol shopissa!
tiistai 19. kesäkuuta 2012
Vesi kielellä...
No niin, nyt vietetään suomalaista suvea parhaimmillaan! On juhannusviikko, ja ajatuksissa juhannuksen vietto, juhannustarjoilut, kesälomat!
Uudet perunat, silli ja muut kesäkalat, mansikkakakku, letut, jäätelö ja tuoreet mansikat, savustettu kala, ja raikkaat ihanat salaatit, ai niin ja grillailuherkut ja kaikki muu...! Nam ja maiskis!
Yhdessäoloa, aikaa perheen kanssa, ystäviä, laineiden liplatusta, vasta-ajetun nurmikon tuoksua, auringon kiloa ja iloa, kesäsateen kotoisaa ropinaa, kumisaappaita, hyttysiä, kärpäsiä...ja kuinka kaikki nämä kuulostavatkaan jotenkin ihanilta asioilta, ne kun kuuluvat kesään - ja vihdoin on kesä!
Mielessä pyörivät varmasti nuo tutut maistuvat kesäherkut, mutta, tarjolla on myös- ja moneen juhannustuliaiseen jo meillä liikkeessä pakattu - ensimmäinen erä uusia italialaisia ruokatuliaisia kauppamme hyllyillä! Herahtaako vesi kielelle; tarjolla on erilaisia pestoja, vaikkapa tehdä uusista perunoista pestoperunoita, erilaisia oliiveja tietysti, maailman parasta tonnikalaa, oliiviöljyä, aurinkokuivattuja tomaatteja, oliivi-tomaattikastiketta, erilaisia marmelaadeja, hilloja ja hunajaa! Ja näiden tuotteiden raaka-aineet ovat kasvaneet Sisilian ja Italian auringon alla!
Näistähän saisi maistuvaa, yllättävää ja piristävää lisäkettä tuttuihin ihaniin suomalaisiin makuihin ja raaka-aineisiin!
Tule siis ihmeessä tustustumaan, ja hakemaan itsellesi ja ystävällesi uusia kesäherkkuja, ja kesätuliaisia sekä mökkiviemisiä...! Nam ja maiskis!
Ihania kesähetkiä auringon paisteessa tai sateen ropinassa - ja herkullisia ruokahetkiä kaikille,
toivottelee Pia myymälästä!
PS: vaikka kesä on juuri valloittanut mielemme, suunnitelmia on jo paljon myös syksyn herkkuhetkiin - käyhän siis kurkkaamassa sivuiltamme "TAPAHTUMAT"-otsikon alta syksyn kysyttyjä kursseja...
Uudet perunat, silli ja muut kesäkalat, mansikkakakku, letut, jäätelö ja tuoreet mansikat, savustettu kala, ja raikkaat ihanat salaatit, ai niin ja grillailuherkut ja kaikki muu...! Nam ja maiskis!
Yhdessäoloa, aikaa perheen kanssa, ystäviä, laineiden liplatusta, vasta-ajetun nurmikon tuoksua, auringon kiloa ja iloa, kesäsateen kotoisaa ropinaa, kumisaappaita, hyttysiä, kärpäsiä...ja kuinka kaikki nämä kuulostavatkaan jotenkin ihanilta asioilta, ne kun kuuluvat kesään - ja vihdoin on kesä!
Mielessä pyörivät varmasti nuo tutut maistuvat kesäherkut, mutta, tarjolla on myös- ja moneen juhannustuliaiseen jo meillä liikkeessä pakattu - ensimmäinen erä uusia italialaisia ruokatuliaisia kauppamme hyllyillä! Herahtaako vesi kielelle; tarjolla on erilaisia pestoja, vaikkapa tehdä uusista perunoista pestoperunoita, erilaisia oliiveja tietysti, maailman parasta tonnikalaa, oliiviöljyä, aurinkokuivattuja tomaatteja, oliivi-tomaattikastiketta, erilaisia marmelaadeja, hilloja ja hunajaa! Ja näiden tuotteiden raaka-aineet ovat kasvaneet Sisilian ja Italian auringon alla!
Näistähän saisi maistuvaa, yllättävää ja piristävää lisäkettä tuttuihin ihaniin suomalaisiin makuihin ja raaka-aineisiin!
Tule siis ihmeessä tustustumaan, ja hakemaan itsellesi ja ystävällesi uusia kesäherkkuja, ja kesätuliaisia sekä mökkiviemisiä...! Nam ja maiskis!
Ihania kesähetkiä auringon paisteessa tai sateen ropinassa - ja herkullisia ruokahetkiä kaikille,
toivottelee Pia myymälästä!
PS: vaikka kesä on juuri valloittanut mielemme, suunnitelmia on jo paljon myös syksyn herkkuhetkiin - käyhän siis kurkkaamassa sivuiltamme "TAPAHTUMAT"-otsikon alta syksyn kysyttyjä kursseja...
maanantai 4. kesäkuuta 2012
Uusi HEIROL shop aiheuttaa hämmästystä!
Tarina ei kerro, minne he olivat matkalla...
Herkkuterkuin myymälästä, Pia;)
keskiviikko 23. toukokuuta 2012
Kaikki haluavat tämän pesto-ohjeen!
Vihdoinkin!
Ja sama italiaksi!
Tässä tulee nyt se kovasti odotettu ja kehuttu pesto-ohje, jota olen itse saanut maistaa monet kerrat - joka kerta aivan mielettömän hyvää, olen itse tehnyt - helppoa kuin suomalainen heinänteko - ja jota olen jo hehkuttanut niin monille!
Lupasin yhdelle asiakkaallemme tänään myymälässä, että iltaan mennessä ohje ilmestyy sivuille!
Me suomalaiset olemme niin tottuneet tekemään ruokaa jotenkin kovasti miettimällä: perunaa, mitä kastiketta, lihaa, miten laitettuna vaiko peräti kalaa, no mitä kastiketta sille, ja vielä raasteet ja terveelliset lisäkkeet ja salaatit... Huh huh, vähemmästäkin hengästyy, aika ja energia loppuu, ja lysti!
No se vaan on kai meille suomalaisille jotenkin ominaista miettiä päivän ruokaa sen oman perinteen mukaan, ja joskus tuntuu - hiukan monimutkaisesti!
Kunnes pääsin Cristinan pöydän ja patojen ääriin!!!
Cristina kun on Italiassa syntynyt ja kasvanut, ja teini-iässä Suomeen muutanut, on hänellä hyvin tuo italialaisuus ja italialainen ruokakulttuuri hyppysissään!
No, Cristina ostaa - ei edes välttämättä torilta, niin ihanalta ja idylliseltä kuin se kuulostaisi - vaan vaikkapa lähikaupasta (tarkkaan tuotteet valiten kylläkin) basilikaa, pinjansiemeniä, oliiviöljyä, valkosipulia, ja vielä hiukan parmesaani-juustoa! Ottaa esille morttelin, ja ryhtyy peston tekoon... Välillä nostetaan hellalle kiehumaan iso kattilallinen vettä, ja pastat sekaan...
Ja tämä kaikki niin vaivatta ja huolettomasti kuin ohimennen! Apua, että hyvän ruuan teko voi olla noin nautittavaa, yksinkertaista, helppoa ja mukavaa!
Hetkisen kuluttua lautasilla todellakin on mitä herkullisin pasta-ateria pestoineen!!!
Eikä tässä nyt tarvita perunaa, lihaa, salaattia,ja leipää ja... (Meidän äitihän on esimerkiksi niitä ihania suomalaisia, joiden mielestä ruoka on kunnon ruokaa vasta jos pöydässä on perunaa ja myös leipää! Joka kerta hän muistaa meiltäkin kysyä hänen luonaan syödessämme, otatteko leipää :). Oma äitihän on toki maailman paras ruuanlaittaja, ja täytyy sanoa, että kyllä hänelle maistuu minun riisi-, pasta- ym pohjaiset ruokailuhetketkin nykyään :)!
Niin, että se pesto-ohje!
Toki kesä on tulossa, ja meidän suomalaisten superherkku; uudet perunat, kesäsalaatit, kalat jne taas tarjolla! Mutta nyt kuitenkin ensin tämä IHANA PESTO-OHJE, olkaa hyvät!
(Tämä erityisen hyvä pesto-ohje löytyy myös Ilkka Falcin kirjasta Mamma mia, italialaisten äitien keittiössä)
oliiviöljyä
iso nippu basilikaa
2 valkosipulinkynttä
1 rkl pinjansiemeniä
1 rkl parmesaania
(nämähän ovat noin-mittoja ja oman maun mukaan voi lisäillä sopivasti sitä ja tätä, mutta näillä mitoilla pääsee alkuun. Katso myös vinkit reseptin lopusta...)
Kuori valkosipulit, ja survo valkosipulinkynnet morttelissa öljyn kanssa hienoksi maitomaiseksi massaksi. Lisää pinjansiemeniä joukkoon vähitellen, kunnes massa on kiinteää. Napsi mukaan basilikan lehtiä, ja lisää mukaan vähitellen mortteliin, huhmareella työstäen. Lisää oliiviöljyä seoksen sakeutuessa, kunnes pesto on väriltään voimakkaan vihreää ja koostumukseltaan juoksevaa. Raasta parmesaani ja sekoita juusto pestoon.
Vinkkejä;
Basilikan lehdet on työstettävä hienoksi silpuksi. Pestosta tulee sitä pehmeämpi ja miedompi, mitä enemmän siinä on pinjansiemeniä, ja sitä voimakkaamman makuinen, mitä enemmän mukana on valkosipulia. Valkosipuli saa toki maistua läpi. Tarkasta maku välillä.
Iso kattilallinen pastaa, mielellään vaikkapa trofiettea, jos olette sellaisesta pastasta kuulleet? Käy tähän ihan spaghettikin.... Ja nauttimaan!
Ps: mortteleita on meillä myymälässä myynnissä nyt vielä ihan todella edulliseen hintaan ja tuo pasta - trofiette- on tulossa myös myyntiin, kunhan Italiasta tänne meille Turkuun ehtii... Nam!
Ja sama italiaksi!
Tässä tulee nyt se kovasti odotettu ja kehuttu pesto-ohje, jota olen itse saanut maistaa monet kerrat - joka kerta aivan mielettömän hyvää, olen itse tehnyt - helppoa kuin suomalainen heinänteko - ja jota olen jo hehkuttanut niin monille!
Lupasin yhdelle asiakkaallemme tänään myymälässä, että iltaan mennessä ohje ilmestyy sivuille!
Me suomalaiset olemme niin tottuneet tekemään ruokaa jotenkin kovasti miettimällä: perunaa, mitä kastiketta, lihaa, miten laitettuna vaiko peräti kalaa, no mitä kastiketta sille, ja vielä raasteet ja terveelliset lisäkkeet ja salaatit... Huh huh, vähemmästäkin hengästyy, aika ja energia loppuu, ja lysti!
No se vaan on kai meille suomalaisille jotenkin ominaista miettiä päivän ruokaa sen oman perinteen mukaan, ja joskus tuntuu - hiukan monimutkaisesti!
Kunnes pääsin Cristinan pöydän ja patojen ääriin!!!
Cristina kun on Italiassa syntynyt ja kasvanut, ja teini-iässä Suomeen muutanut, on hänellä hyvin tuo italialaisuus ja italialainen ruokakulttuuri hyppysissään!
No, Cristina ostaa - ei edes välttämättä torilta, niin ihanalta ja idylliseltä kuin se kuulostaisi - vaan vaikkapa lähikaupasta (tarkkaan tuotteet valiten kylläkin) basilikaa, pinjansiemeniä, oliiviöljyä, valkosipulia, ja vielä hiukan parmesaani-juustoa! Ottaa esille morttelin, ja ryhtyy peston tekoon... Välillä nostetaan hellalle kiehumaan iso kattilallinen vettä, ja pastat sekaan...
Ja tämä kaikki niin vaivatta ja huolettomasti kuin ohimennen! Apua, että hyvän ruuan teko voi olla noin nautittavaa, yksinkertaista, helppoa ja mukavaa!
Hetkisen kuluttua lautasilla todellakin on mitä herkullisin pasta-ateria pestoineen!!!
Eikä tässä nyt tarvita perunaa, lihaa, salaattia,ja leipää ja... (Meidän äitihän on esimerkiksi niitä ihania suomalaisia, joiden mielestä ruoka on kunnon ruokaa vasta jos pöydässä on perunaa ja myös leipää! Joka kerta hän muistaa meiltäkin kysyä hänen luonaan syödessämme, otatteko leipää :). Oma äitihän on toki maailman paras ruuanlaittaja, ja täytyy sanoa, että kyllä hänelle maistuu minun riisi-, pasta- ym pohjaiset ruokailuhetketkin nykyään :)!
Niin, että se pesto-ohje!
Toki kesä on tulossa, ja meidän suomalaisten superherkku; uudet perunat, kesäsalaatit, kalat jne taas tarjolla! Mutta nyt kuitenkin ensin tämä IHANA PESTO-OHJE, olkaa hyvät!
(Tämä erityisen hyvä pesto-ohje löytyy myös Ilkka Falcin kirjasta Mamma mia, italialaisten äitien keittiössä)
Vihreä vanhanajan pesto
4-6 annostaoliiviöljyä
iso nippu basilikaa
2 valkosipulinkynttä
1 rkl pinjansiemeniä
1 rkl parmesaania
(nämähän ovat noin-mittoja ja oman maun mukaan voi lisäillä sopivasti sitä ja tätä, mutta näillä mitoilla pääsee alkuun. Katso myös vinkit reseptin lopusta...)
Kuori valkosipulit, ja survo valkosipulinkynnet morttelissa öljyn kanssa hienoksi maitomaiseksi massaksi. Lisää pinjansiemeniä joukkoon vähitellen, kunnes massa on kiinteää. Napsi mukaan basilikan lehtiä, ja lisää mukaan vähitellen mortteliin, huhmareella työstäen. Lisää oliiviöljyä seoksen sakeutuessa, kunnes pesto on väriltään voimakkaan vihreää ja koostumukseltaan juoksevaa. Raasta parmesaani ja sekoita juusto pestoon.
Vinkkejä;
Basilikan lehdet on työstettävä hienoksi silpuksi. Pestosta tulee sitä pehmeämpi ja miedompi, mitä enemmän siinä on pinjansiemeniä, ja sitä voimakkaamman makuinen, mitä enemmän mukana on valkosipulia. Valkosipuli saa toki maistua läpi. Tarkasta maku välillä.
Iso kattilallinen pastaa, mielellään vaikkapa trofiettea, jos olette sellaisesta pastasta kuulleet? Käy tähän ihan spaghettikin.... Ja nauttimaan!
Ps: mortteleita on meillä myymälässä myynnissä nyt vielä ihan todella edulliseen hintaan ja tuo pasta - trofiette- on tulossa myös myyntiin, kunhan Italiasta tänne meille Turkuun ehtii... Nam!
tiistai 15. toukokuuta 2012
Makuja aasiasta: Thaimaalainen hedelmäsalaatti
Pro Balance-veitsiesittelyn lomassa uskollinen kokkimme Tuomas Hyrsky valmisti suussa sulavan pehmeää thaimaalaista hedelmäsalaattia. Erinomaista vaihtelua perinteiselle hedelmäsalaatille saat noukkimalla hedelmiä hieman kauempaa kuin omasta omenapuusta.
Eksoottisen maun tuovat:
1 pitaya
1 kookos
1 mango
1 tölkki kookoskermaa
1 tölkki kondensoitu maitoa
Pilko mango ja pitaya (varo mangon isoa kiveä!) sekä riko kookospähkinä (vaikka rajulta kuulostaa, vasara on erinomainen apuväline sen rikkomiseen). Kuoren irrottua puolita kookospähkinä lavuaarin yllä, jotta et sotke sisältä tulevalla kookosmaidolla. Sekoita kookoskerma sekä kondensoitu maito sekaan ja nauti. Koristeluun Hyrsky käytti mansikoita. Kannattaa koittaa!
Eksoottisen maun tuovat:
1 pitaya
1 kookos
1 mango
1 tölkki kookoskermaa
1 tölkki kondensoitu maitoa
Pilko mango ja pitaya (varo mangon isoa kiveä!) sekä riko kookospähkinä (vaikka rajulta kuulostaa, vasara on erinomainen apuväline sen rikkomiseen). Kuoren irrottua puolita kookospähkinä lavuaarin yllä, jotta et sotke sisältä tulevalla kookosmaidolla. Sekoita kookoskerma sekä kondensoitu maito sekaan ja nauti. Koristeluun Hyrsky käytti mansikoita. Kannattaa koittaa!
maanantai 14. toukokuuta 2012
HEIROL shopissa tapahtuu!
Huomio huomio kaikki komeat miehet ja heidän ystävänsä... ja tietysti kaikki muutkin kokkauksen ystävät:)!
Tiistaina 15.5. klo 16-18
HEIROL shopissa luvassa
mielenkiintoinen
Pro Balance-veitsiesittely
a lá Rolf Moborg
sekä
kokki Tuomas Hyrsky!
Pro Balance- veitset ovat loistovalinta veitsiksi jokaiseen kotiin. Tule tutustumaan ja kokeilemaan! Pro Balance-veitset on mahdollista säätää jokaiselle käyttäjälle henkilökohtaisesti käteen sopivaksi - ja työskentely sujuu! Kokki ja ravintoloitsija Henri Alén itse käyttää Pro Balance-veitsiä sekä kotona että työssään, ja kommentoi näitä veitsiä; "HUIPPUVEITSI"!
Pro Balance-veitsisarjasta löytyy monenlaisia veitsiä; filee-, leipä-, kokki-, tomaatti- sekä vihannesveitsi!
Tavataan HEIROL shopissa tiistaina!
Tervetuloa!
kokkailuterveisin Pia
keskiviikko 9. toukokuuta 2012
Keväistä juhlaherkkua Äideille ja muille herkuttelijoille!
No niin, aika kuluu ja paljon ehtii tapahtua...
Vielä on kirjoittamatta teille, mistä tämä kaikki HEIROL- tarina alkoi, sekä mielenkiintoisesta myymäläremontistamme... En ole myöskään paljastanut hulvattoman hauskoja kuvia HEIROL shopin avajaisista, mutta lupaan paljastaa sieltä teille parhaat palat...!
Nyt shopissa ollaan kuitenkin jo iloisesti työn touhussa - asiakkaat ovat löytäneet meidät ja myymälämme, mikä tuntuu oikein mukavalta! Me itse viihdymme myymälässämme loistavasti ja tuntuu, että monet asiakkaatkin ovat ihastuneet tuohon ainutlaatuiseen myymälään ja myymälämiljööseen! Jos et ole vielä käynyt meillä, niin tulethan ihmeessä piakkoin - lämpimästi tervetuloa!
Toivomme todella antavamme teille kaikille ihanan ja yllättävän ensivaikutelman, ja toivomme sen kantavan myös seuraavaan käyntiinne, jotta tulisimme tapaamaan usein HEIROL shopin merkeissä!
Myymälää suunnitellessamme yhtenä johtoajatuksena oli, että asiakkaan myymälään sisään astuessa, hänet valtaisi tunne ja tunnelma tuoksuvasta, herkullisesta, lämminhenkisestä ja persoonallisesta HEIROL-keittiöstä, jossa tuoksuu hyvä ruoka ja ihanat leivonnaiset!
Siksipä meillä myymälässä sopivan hetken tullen paistetaan pullaa ja tarjotaan asiakkaalle herkulliset espressot!
Olemme myöskin luvanneet jo myymälässä vierailleille asiakkaillemme monenmoisia teemapäiviä ja tapahtumia: Avajaispäivänä kokki Tuomas Hyrsky tarjoili meille herkullista parsarisottoa, (ohje edellisessä postauksessa), tällä viikolla
Keväinen sitruuna-kermavanukasÄidille ja muille herkkusuille!
Vielä on kirjoittamatta teille, mistä tämä kaikki HEIROL- tarina alkoi, sekä mielenkiintoisesta myymäläremontistamme... En ole myöskään paljastanut hulvattoman hauskoja kuvia HEIROL shopin avajaisista, mutta lupaan paljastaa sieltä teille parhaat palat...!
Nyt shopissa ollaan kuitenkin jo iloisesti työn touhussa - asiakkaat ovat löytäneet meidät ja myymälämme, mikä tuntuu oikein mukavalta! Me itse viihdymme myymälässämme loistavasti ja tuntuu, että monet asiakkaatkin ovat ihastuneet tuohon ainutlaatuiseen myymälään ja myymälämiljööseen! Jos et ole vielä käynyt meillä, niin tulethan ihmeessä piakkoin - lämpimästi tervetuloa!
Toivomme todella antavamme teille kaikille ihanan ja yllättävän ensivaikutelman, ja toivomme sen kantavan myös seuraavaan käyntiinne, jotta tulisimme tapaamaan usein HEIROL shopin merkeissä!
Myymälää suunnitellessamme yhtenä johtoajatuksena oli, että asiakkaan myymälään sisään astuessa, hänet valtaisi tunne ja tunnelma tuoksuvasta, herkullisesta, lämminhenkisestä ja persoonallisesta HEIROL-keittiöstä, jossa tuoksuu hyvä ruoka ja ihanat leivonnaiset!
Siksipä meillä myymälässä sopivan hetken tullen paistetaan pullaa ja tarjotaan asiakkaalle herkulliset espressot!
Olemme myöskin luvanneet jo myymälässä vierailleille asiakkaillemme monenmoisia teemapäiviä ja tapahtumia: Avajaispäivänä kokki Tuomas Hyrsky tarjoili meille herkullista parsarisottoa, (ohje edellisessä postauksessa), tällä viikolla
torstaina 10.05. klo 11 - 13.30
kokki Tuomas Hyrsky valmistaa ihanaa Äitienpäiväherkkua -
Sitruuna-kermavanukasta mansikkasalaatin kera!
(tule mukaan maistelemaan tai testaa herkku kotosalla, ohje alla)
...ja ensi viikolla on luvassa mielenkiintoinen Pro Balance-veitsiesittely a lá Rolf Moborg ja Tuomas Hyrsky! Tuosta veitsi-esittelystä kannattaa vinkata myös muille tutuille, varsinkin miehille, on nimittäin sen verran komeat ja erikoiset (lue miehekkäät ja tekniset) veitset kyseessä, että nämä veitset hankittuaan, ei enää muita huolikaan! Nuo veitset on mahdollista säätää juuri käyttäjänsä otteeseen sopiviksi! Tervetuloa mukaan!
Ai niin, mutta tässä vielä tuon ihanan keväisen Sitruuna-kermavanukkaan ohje;
Keväinen sitruuna-kermavanukasÄidille ja muille herkkusuille!
4 hlö:lle tarvitset:
½ l kermaa2 sitruunan raastettu kuori
ja mehu2 dl sokeria
Kiehauta kerma ja sokeri
kattilassa.Pese sitruunan pinta hyvin
lämpimällä vedellä ja harjalla. Raasta sitruunan keltainen kuori raastimella –
ei valkoista sisäpintaa.Lisää kattilaan sitruunan
kuori ja mehu.
Sekoita ja jaa seos pieniin
annosvuokiin.
Anna annosvuokien jäähtyä
jääkaapissa nelisen tuntia.
LisukkeeksiMansikkasalaattia
rasia mansikoita
1 dl sokeria1 dl vettä
Kiehauta vesi ja sokeri
kattilassa. Anna liemen jäähtyä.Viipaloi tai pilko mansikat,
ja kaada liemi mansikoiden päälle.Voit lisätä mansikkasalaattia
sitruuna-kermavanukkaan päälle annosvuokiin tai tarjoilla sen eri astiasta.Koristele mintunlehdillä.Tarjoile Äidille ja nauti!
Suunnitteilla on myös pastakurssia, josta asiakkaat ovat olleet jo hurjan kiinnostuneita, lettuhetkiä, suklaa- ja viinitastingejä...! Nam! Kun ajankohdat varmistuvat, saat varmasti tietää niistä ensimmäisten joukossa! Teemapäivistä ja elämysilloista voi myös kysellä myymälästä!
Hei, palataan taas!
Herkutellen, Pia
PS. Jos haluat postia esimerkiksi kursseista, voit jättää meille myymälään meiliosoitteesi, ensimmäiset kirjeet ovat jo lähteneet!
keskiviikko 2. toukokuuta 2012
Tuomas Hyrskyn risotto-ohje
Tässä myymälässä vierailevan kokin, Tuomas Hyrskyn maukkaan parsarisoton ohje kaikille siihen ihastuneille ja muille kiinnostuneille!
4 henkilölle tarvitset:
500g parsaa
4dl risottoriisiä
7-8dl parsan keitinvettä
1dl valkoviiniä
2 pientä sipulia
suolaa
mustapippuria
parmesaania
1. Kuori parsat ja poista puumainen tyvi. Keitä parsoja suolavedessä n. 3minuutin ajan. Ota keitinvesi talteen.
3. Pilko sipulit ja freesaa ne joko voissa tai öljyssä. Lisää huuhdeltu risottoriisi ja freesaa kunnes läpikuultavaa. Ala lisäämään nestettä joukkoon kerralla niin paljon kun se jaksaa imeä.
4. Mausta lopuksi tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla lisää parmesaania makusi mukaan.
4 henkilölle tarvitset:
500g parsaa
4dl risottoriisiä
7-8dl parsan keitinvettä
1dl valkoviiniä
2 pientä sipulia
suolaa
mustapippuria
parmesaania
1. Kuori parsat ja poista puumainen tyvi. Keitä parsoja suolavedessä n. 3minuutin ajan. Ota keitinvesi talteen.
3. Pilko sipulit ja freesaa ne joko voissa tai öljyssä. Lisää huuhdeltu risottoriisi ja freesaa kunnes läpikuultavaa. Ala lisäämään nestettä joukkoon kerralla niin paljon kun se jaksaa imeä.
4. Mausta lopuksi tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla lisää parmesaania makusi mukaan.
tiistai 17. huhtikuuta 2012
Pestoa, pastaa ja remonttia! Ihanaa!
Huh hurjaa, minkälainen matka!
Tätä matkaa on nyt tehty parisen kuukautta. Tai jos ihan tarkkoja ollaan niin tämä matka on alkanut jo monen monta vuotta sitten...
Mutta hauskaa, mielenkiintoista, antoisaa, luovaa ja hyvän makuista matka on ollut! Välillä haastavaa ja jonkun mielestä jonkin verran stressaavaakin - nimittäin maailman, tai oikeastaan koko universumin ensimmäisen oman Heirol Shopin, eli oman Heirol- keittiötarvikeliikkeen syntyminen ja synnyttäminen! Wau! (Ja tämä keittiötarvikeliike ei olekaan mikään ihan perinteinen... Luvassa on paljon uutta, yllättävää, herkullista ja erilaista!!!)
Matkaan on mahtunut mukaan paljon naurua, hyvää ruokaa - usein italialaismakuja mmm... ja voitte uskoa, että se on ollut hyvää - suunnitelmia, suunnitelman pyörtämisiä, sopivasti kuohuviiniä, monen moisia tapaamisia, jännittäviä kohtaamisia ja hämähäkin verkkoja sekä hiukan hiirenkakkaa, ja paljon muuta, josta kerron lisää tämän yhteisen matkamme varrella!
Eli lämpimästi tervetuloa tällä yhteiselle matkalle - Heirol Shopin blogi on avattu, ja yhteinen matkamme herkullisten makujen, reseptien, ruokajuttujen ja -vinkkien, sekä tietysti Heirolin Hyvä Maun Välineiden ja ihanien ruuanlaittohetkien ja kokkauksen maailmaan voi alkaa!
t. "Matkaoppaanne" Pia,
-jonka tulet tapaamaan siellä Heirol Shopissa :)
PS: jatkossa luvassa tarinaa siitä, mistä kaikki alkoi... sekä hurjia (ja hauskoja) remonttitarinoita matkan varrelta, paljon maukkaita reseptejä, aitoja italialaisia tuoksuja ja makuja, pastakursseja, kokkivierailuja ja kaikenlaisia elämän ihania ja herkullisia asioita! Nam!
Tätä matkaa on nyt tehty parisen kuukautta. Tai jos ihan tarkkoja ollaan niin tämä matka on alkanut jo monen monta vuotta sitten...
Mutta hauskaa, mielenkiintoista, antoisaa, luovaa ja hyvän makuista matka on ollut! Välillä haastavaa ja jonkun mielestä jonkin verran stressaavaakin - nimittäin maailman, tai oikeastaan koko universumin ensimmäisen oman Heirol Shopin, eli oman Heirol- keittiötarvikeliikkeen syntyminen ja synnyttäminen! Wau! (Ja tämä keittiötarvikeliike ei olekaan mikään ihan perinteinen... Luvassa on paljon uutta, yllättävää, herkullista ja erilaista!!!)
Matkaan on mahtunut mukaan paljon naurua, hyvää ruokaa - usein italialaismakuja mmm... ja voitte uskoa, että se on ollut hyvää - suunnitelmia, suunnitelman pyörtämisiä, sopivasti kuohuviiniä, monen moisia tapaamisia, jännittäviä kohtaamisia ja hämähäkin verkkoja sekä hiukan hiirenkakkaa, ja paljon muuta, josta kerron lisää tämän yhteisen matkamme varrella!
Eli lämpimästi tervetuloa tällä yhteiselle matkalle - Heirol Shopin blogi on avattu, ja yhteinen matkamme herkullisten makujen, reseptien, ruokajuttujen ja -vinkkien, sekä tietysti Heirolin Hyvä Maun Välineiden ja ihanien ruuanlaittohetkien ja kokkauksen maailmaan voi alkaa!
t. "Matkaoppaanne" Pia,
-jonka tulet tapaamaan siellä Heirol Shopissa :)
PS: jatkossa luvassa tarinaa siitä, mistä kaikki alkoi... sekä hurjia (ja hauskoja) remonttitarinoita matkan varrelta, paljon maukkaita reseptejä, aitoja italialaisia tuoksuja ja makuja, pastakursseja, kokkivierailuja ja kaikenlaisia elämän ihania ja herkullisia asioita! Nam!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)