Nyt voit napata mukaasi palan Italiaa helposti Heirol shoppiin kävellessäsi.
Muutama viikkoa sitten saapuneet suloiset lasipurkit (hilloa, marmeladia, tomaattikastikkeita, tonnikalaa, oliiveja...) ovat saaneet kaverikseen
ihanan valikoiman aitoja
Latini-pastoja.
Tagliatelle Litteä spaghetti. Valmistettu Osimossa, Marchen alueella. Pasta Latinistista löytyy kaikki käsintehdyn pastan hyvät puolet. Valmistettu mannansuurimojauhoista ja durumvehnästä.
Penne Rusehtava penne-pasta
Pappardelle n.1cm levyinen litteä pasta, jossa käytetty kananmunaa
Spaghetti Perinteinen spaghetti
Penne Perinteinen penne-pasta
Fusilli "Korkkiruuvipasta"
Trenette Litteä spaghetti
Mikä tekee pastoista niin erikoisen?
Pastan kuivattamisessa kuluu 24-48 tuntia. Hidas ja pitkä kuivatusaika matalassa lämpötilassa takaavat sen, että maut ovat tallella ja kun pasta tulee pronssisuuttimen läpi, se jää karkeaksi jolloin kastikkeet imeytyvät siihen paremmin.
Markettipastat eivät luonnollisesti ole mitään verrattuna näihin käsintehtyihin, suoraan Italiasta saapuneisiin pastoihin. Jospa lisäisit kattilaan Latini-pastojen lisäksi herkullista välimeren tomaattikastiketta sekä tonnikalaa? Makunautinnot voit kokea vain itse maistamalla!
Pian päivittevelemme reseptejä sinulle kokeiltavaksi. Pysy kuulolla!
